تليجراف الخليج - حذّر طبيب القلب الشهير الدكتور سانجاي بوجراج، من بعض أصناف الفطور التي تُسوّق على أنها "صحية"، مشيرًا إلى أنها قد ترفع ضغط الدم بشكل خطير خاصة قبل الساعة التاسعة صباحًا، بحسب ما نقلته صحيفة Times of India.

ارتفاع ضغط الدم

وأوضح بوجراج أن ارتفاع ضغط الدم في الصباح يُعدّ أكثر خطورة بالنسبة لمرضى الضغط، حيث يضاعف مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية خلال تلك الساعات المبكرة، مؤكدًا أن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في تضخيم هذه الزيادة أو التخفيف منها.

وبيّن أن بعض الأطعمة الشائعة على مائدة الفطور قد تساهم في المشكلة، ومن أبرزها:

خبز التوست

رغم صناعته من الحبوب الكاملة، إلا أن احتوائه على أملاح ودهون غير صحية ومواد حافظة يرفع مستويات الصوديوم في الجسم.

دقيق الشوفان الفوري

كثير من أنواعه مُضاف إليها سكريات وصوديوم لزيادة النكهة، مما يسبب ارتفاعًا في سكر الدم وضغط الدم معًا.

حبوب الجرانولا

تحتوي على نسب عالية من السكريات المكررة والزيوت غير الصحية والصوديوم، ما يُضعف التحكم في ضغط الدم رغم تسويقها كخيار مغذٍ.

الصوديوم والكربوهيدرات

وأشار الطبيب إلى أن الإفراط في تناول الصوديوم والكربوهيدرات المُكررة والسكريات المُضافة يُسهم في احتباس السوائل بالجسم، ورفع مستويات الأنسولين، وتنشيط الجهاز العصبي الودي، مما يزيد الضغط على الأوعية الدموية ويرفع ضغط الدم بشكل مستمر، خصوصًا لدى من لديهم حساسية تجاه الملح.