تليجراف الخليج - وصفات التارت المتنوعة سريعة التحضير، وبإمكانك الاستفادة من هذه الوصفات في حال الزيارات المفاجئة، ومن خلال هذا التقرير سنعرفك على طريقة عمل تارت الأوريو.

مكونات تارت الأوريو

100 جرام كريمة.

260 جرام شوكولاتة داكنة.

2-3 باكيت أوريو كبير.

3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.

طريقة التحضير

1- إمزجي البسكويت مع الزبدة، ثم ضعيه في قالب التارت، وأدخليه الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

2- ضعي الكريما على النار، واتركيها لتسخن، بعدها أضيفيها إلى الشوكولاتة المقطعة وقلبي بسرعة على تذوب.

3- اسكبي الشوكولاتة في قالب التارت وزينيها ببعض من حبات بسكويت الأوريو، ثم أدخليها الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

معلومة عن كريمة الحلويات

تحتوي الكريمة (الكريمة المخفوقة) على نسبة دسم لا تقل عن 35% و قد قامت وزارة الزراعة الأمريكية بتحديد هذه النسبة لتُسمى Heavy Cream و لكن بائعي الألبان قاموا بتقليل نسبة الدسم إلى 32% للحصول على أرباح أكثر و قاموا بتسميتها بال Whipping Cream أو كريمة الخفق و في بعض البلاد العربية لا يتم ذكر نسبة الدسم و ذلك لاستخدامهم كمية أقل من الدسم مع إضافة مواد صلبة أخرى تساعد على تماسك الكريمة عند الخفق.