كيكة البراونيز باللوتس من الوصفات المميزة التي تمزج بين غنى الشوكولاتة الداكنة ونكهة بسكويت اللوتس الشهية، تتميز هذه الكيكة بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، لتكون خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات أو للاستمتاع بها مع فنجان قهوة أو شاي.

المقادير

45.89.241.160

لتحضير كيكة البراونيز باللوتس، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

للتزيين

خليط الكيكة

• 200 غرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة

• 120 غرام زبدة غير مملحة

• كوب سكر

• 2 بيضة كبيرة الحجم

• ملعقة صغيرة فانيليا

• ¾ كوب دقيق لجميع الأغراض

• ¼ ملعقة صغيرة ملح

• 100 غرام بسكويت لوتس مطحون

• ½ كوب زبدة لوتس مذابة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وجهزي صينية مربعة مبطنة بورق الزبدة.

2. ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة في الميكروويف على فترات قصيرة حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. أضيفي السكر، ثم البيض تدريجياً مع الفانيليا مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.

4. أضيفي الدقيق والملح وامزجي حتى تتجانس المكونات.

5. اسكبي نصف الخليط في الصينية، ثم وزعي فوقه البسكويت المطحون وزبدة اللوتس المذابة.

6. اسكبي باقي خليط البراونيز فوق الطبقة السابقة.

7. اخبزي لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يجف السطح ويصبح لامعاً.

8. اتركي الكيكة تبرد تماماً، ثم اسكبي زبدة اللوتس المذابة وزينيها ببسكويت اللوتس المجروش.

نصائح التقديم

• قدمي كيكة البراونيز باللوتس مع كرة من آيس كريم الفانيليا لمذاق فاخر.

• يمكن تقطيعها إلى مربعات صغيرة وتقديمها كحلوى خفيفة في العزائم.

استمتعي بحلوى غنية المذاق مع وصفة كيكة البراونيز باللوتس، التي ستصبح بلا شك من مفضلات عائلتك وضيوفك.