يُعتبر طبق السبانخ باللحمة المفرومة من الأطباق الشرقية التقليدية الغنية بالقيمة الغذائية، حيث يحتوي السبانخ على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين (ب)، (ج)، (هـ)، إضافةً إلى الألياف والمعادن المهمة للجسم مثل الحديد، المغنيسيوم، الكالسيوم والزنك. وصفة مثالية لتقديمها على الغداء بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

المكونات

45.89.241.160

لتحضيرطبق السبانخ باللحمة المفرومة، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• 500 غرام سبانخ (مجمّد أو طازج)

• 350 غرام لحم مفروم

• 1 بصلة متوسطة مفرومة

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

• رشة كمون

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• كوب ماء

طريقة التحضير

1. سخّني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.

2. أضيفي اللحم المفروم، وتبّليه بالملح، الفلفل الأسود، والكمون.

3. قلّبي المكونات من حين لآخر حتى ينضج اللحم جيداً.

4. اسكبي كوب الماء، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى يكتمل نضج اللحم.

5. أضيفي السبانخ وقلّبيه مع اللحم، واتركيه على النار حتى يذبل وينضج تماماً.

6. اسكبي السبانخ باللحمة المفرومة في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض.

نصائح التقديم

جربي وصفة السبانخ باللحمة المفرومة لتستمتعي بمذاق شهي وفوائد غذائية عظيمة، وقدميها لعائلتك كوجبة صحية متكاملة على الغداء بجانب الأرز الأبيض.