تليجراف الخليج - طريقة عمل البطاطس المهروسة على الأصول ... البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تقدّم عادةً إلى جانب أطباق اللحوم كنوع من المقبلات الفاتحة للشهية، نقدّم لكِ اليوم وصفة البطاطس المهروسة بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتك.

المقادير
- البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم)
- لبن زبادي : 350 غراماً
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1.اسلقي البطاطس في قدر من الماء على نار متوسّطة حتى تنضج تماماً.
2.صفّي البطاطس من الماء، وقشّريها، ثم ضعيها في وعاء واهرسيها جيداً.
3.أضيفي اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود والكمون إلى البطاطس المهروسة، واخلطي المكونات معاً حتى تمام التجانس.
4.ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم، وقدميها فوراً.