طريقة عمل سلطة الأرز المقرمش مع التونة والأفوكادو - تليجراف الخليج

تعتبر سلطة الأرز المقرمش مع التونة والأفوكادو من الوصفات الصحية المثالية التي تجمع بين النكهات اللذيذة والفوائد الغذائية، فهي وجبة متكاملة تصلح كغداء أو عشاء خفيف، حيث توفر البروتين من التونة، والدهون الصحية من الأفوكادو، والكربوهيدرات من الأرز، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لعشاق الأكل الصحي.

المكونات

102.165.1.96

لتحضير وصفة تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى:

• 2 كوب أرز مطبوخ ومبرّد.

• 1 علبة تونة مصفاة.

• 1 حبة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات.

• نصف كوب ذرة حلوة.

• نصف كوب خيار مكعبات صغيرة.

• نصف كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف.

• ربع كوب بصل أخضر مفروم.

• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.

• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

• رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

• رشة بذور سمسم محمصة للتزيين (اختياري).

خطوات التحضير

تحضير الأرز المقرمش

1. ضعي الأرز المبرّد في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة.

2. قلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

3. اتركيه جانبًا ليبرد قبل إضافته إلى السلطة.

خلط المكونات

1. في وعاء كبير، أضيفي التونة، الأفوكادو، الذرة، الخيار، الطماطم، والبصل الأخضر.

2. ضعي الأرز المقرمش فوق المكونات وامزجي برفق حتى لا تتفكك قطع الأفوكادو.

تحضير الصلصة

1. في كوب صغير، اخلطي الصويا صوص مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

2. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

3. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي بلطف حتى تتجانس النكهات.

التقديم

فوائد سلطة الأرز المقرمش بالتونة والأفوكادو

• غنية بالبروتين: التونة مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون.

• دهون صحية: الأفوكادو يحتوي على أحماض دهنية مفيدة للقلب.

• طاقة متوازنة: الأرز يمد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة.

• مضادات أكسدة: الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار ترفع القيمة الغذائية للسلطة.

إن سلطة الأرز المقرمش مع التونة والأفوكادو ليست مجرد وصفة صحية، بل وجبة متكاملة سهلة التحضير ومليئة بالنكهة، تناسب الأشخاص الذين يبحثون عن توازن بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية.