ألواح التمر بجوز الهند والفستق .. حلوى صحية... - تليجراف الخليج

تُعد ألواح التمر بجوز الهند والفستق من أشهر الحلويات الصحية التي تعتمد على مكونات طبيعية 100%، وتجمع بين الفوائد الغذائية والطعم اللذيذ، فهي مثالية كوجبة خفيفة تمنح الطاقة، أو كحلوى مغذية بديلة عن الحلويات المليئة بالسكريات المكررة، يمتاز هذا النوع من الحلى بسهولة تحضيره وقيمته الغذائية العالية، مما يجعله مناسباً للكبار والصغار على حد سواء.

المكونات المطلوبة

46.3.49.207

تكفي الوصفة 4 أشخاص وتحتاج إلى:

• 7 حبات تمر مجدول منزوع النوى.

• ربع كوب كريمة فستق.

• نصف كوب جوز هند مبشور.

• 250 غرام شوكولاتة نباتية مذابة.

• فستق حلبي مفروم للتزيين حسب الرغبة.

طريقة تحضير ألواح التمر بجوز الهند والفستق

1. تحضير القاعدة: بطّني صينية مربعة بورق زبدة، ثم اسكبي طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة في القاع واتركيها تبرد قليلاً حتى تتماسك. هذه الخطوة تمنح الألواح قاعدة متينة بطعم غني.

2. طبقة التمر: وزّعي التمر بالتساوي فوق طبقة الشوكولاتة، واضغطيه بأطراف أصابعك حتى يتوزع بشكل متساوٍ ويشكل قاعدة لزجة غنية بالألياف.

3. تحضير خليط جوز الهند: في مقلاة جافة على نار متوسطة، حمّصي جوز الهند المبشور لمدة 4 دقائق حتى يكتسب لوناً ذهبياً. اخلطيه مع كريمة الفستق حتى يصبح المزيج متماسكاً وناعماً.

4. إضافة الحشوة: افردي خليط جوز الهند وكريمة الفستق فوق طبقة التمر، مع الحرص على توزيعه بالتساوي.

5. إغلاق الوجه: اسكبي ما تبقى من الشوكولاتة المذابة فوق الطبقة الثالثة، وافرديها جيداً حتى تغطي السطح بالكامل.

6. التزيين والتبريد: رشي الفستق المفروم على الوجه قبل أن تتماسك الشوكولاتة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 40 دقيقة على الأقل.

7. التقديم: بعد أن تتماسك جميع الطبقات، قطعي الألواح إلى مربعات أو مستطيلات، وقدميها كحلوى أو وجبة خفيفة صحية.

فوائد ألواح التمر بجوز الهند والفستق

• التمر: مصدر غني بالألياف والسكريات الطبيعية التي تمنح طاقة سريعة.

• الفستق: يمد الجسم بالبروتينات والدهون الصحية.

• جوز الهند: يعزز الشبع ويمنح نكهة عطرية مميزة.

• الشوكولاتة الداكنة: مليئة بمضادات الأكسدة وتضفي طعماً رائعاً.

ألواح التمر بجوز الهند والفستق وصفة مثالية لعشاق الحلوى الصحية، سهلة التحضير ومليئة بالفوائد، جربيها كوجبة سناك سريعة أو قدميها لأطفالك كبديل لذيذ وصحي عن الحلويات الجاهزة.