نظام غذائي نباتي يقلل خطر النوبات القلبية والسرطان والسكري بنسبة 32% - تليجراف الخليج

أكدت دراسة حديثة أن النظام الغذائي النباتي قد يكون خط الدفاع الأول ضد أخطر الأمراض المزمنة مثل النوبات القلبية والسرطان والسكري، بعدما أثبتت الأبحاث أن تغييرات بسيطة في العادات الغذائية اليومية تساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض المتعددة مع التقدم في العمر.

تفاصيل الدراسة الأوروبية

46.3.49.207

حلل فريق بحثي بيانات أكثر من 400 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 35 و70 عامًا من ست دول أوروبية، وأظهرت النتائج أن من اعتمدوا على الأطعمة النباتية بشكل أكبر انخفض لديهم خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بنسبة وصلت إلى 32% مقارنةً بغيرهم، وأكدت النتائج أن الفوائد الصحية للنظام النباتي تمتد حتى لمن تجاوزوا سن الستين.

مكونات النظام الغذائي النباتي

يركز النظام الغذائي النباتي على تناول الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، وهي عناصر غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، هذه العناصر توفر حماية للجسم من الالتهابات، وتساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول، وتحافظ على استقرار سكر الدم، ما يجعله وسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب والسرطان والسكري من النوع الثاني.

تغييرات بسيطة تحدث فارقًا

أوضح الباحثون أن تبني النظام النباتي لا يعني الامتناع الكلي عن المنتجات الحيوانية، بل يمكن تحقيق الفائدة عبر تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، مقابل زيادة الأطعمة النباتية مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والخضراوات الطازجة.

تعزيز المناعة والوقاية مع التقدم في العمر

بيّنت الدراسة أن تراكم الأمراض المزمنة يشكل عقبة أمام الشيخوخة الصحية، لكن الأشخاص الذين التزموا بنظام نباتي حافظوا على مستويات أفضل من الطاقة وصحة الدماغ ووظائف القلب والأوعية الدموية، وأكد الخبراء أن اتباع النظام الغذائي النباتي حتى في مراحل متقدمة من العمر يمنح الجسم قدرة طبيعية على مواجهة الأمراض.

مستقبل الصحة مع النظام النباتي

تشير النتائج إلى أن اتباع نظام نباتي متوازن يمكن أن يكون وسيلة عملية لمكافحة الأمراض المزمنة الشائعة، مع تعزيز المناعة وتحسين جودة الحياة، ومن المتوقع أن تفتح هذه الدراسة المجال لمزيد من الأبحاث حول دور النظام الغذائي النباتي في دعم الصحة العامة عالميًا.