فيتامين سي.. فوائد مذهلة لصحة الجسم وأفضل مصادره الطبيعية - تليجراف الخليج

يُعرف فيتامين سي بأنه من أكثر الفيتامينات شهرة لدوره الكبير في تقوية جهاز المناعة ومكافحة نزلات البرد والفيروسات، لكن فوائده تتجاوز ذلك بكثير، هذا الفيتامين القابل للذوبان في الماء لا يُخزن في الجسم، ما يجعله عنصرًا ضروريًا للاستهلاك اليومي عبر الغذاء أو المكملات.

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي

• 102.165.1.96

  يحتاج الرجال إلى 90 ملجم يوميًا.

• تحتاج النساء إلى 75 ملجم يوميًا.

• الحوامل والمرضعات قد يحتجن إلى كميات أكبر لدعم صحتهم وصحة الجنين.

ونظرًا لعدم قدرة الجسم على تخزينه، يجب الحصول على فيتامين سي بشكل يومي للحفاظ على مستوياته الطبيعية.

4 فوائد أساسية لفيتامين سي

1. تعزيز الجهاز المناعي

يساعد فيتامين سي على مكافحة العدوى الفيروسية والبكتيرية، كما يساهم في التئام الجروح بسرعة عبر تحفيز إنتاج الكولاجين.

2. دعم امتصاص الحديد وصحة العضلات

يساعد الجسم على امتصاص الحديد النباتي (غير الهيمي) من البقوليات والخضروات، ما يقي من فقر الدم ويدعم صحة العضلات والدماغ، خاصة لدى النباتيين.

3. إنتاج الكولاجين وصحة البشرة والعظام

الكولاجين هو البروتين الأساسي لمرونة الجلد وقوة العظام والمفاصل. نقص فيتامين سي يؤدي إلى ضعف المفاصل وترهل الجلد وتباطؤ التئام الجروح.

4. مضاد للأكسدة وحماية من الأمراض المزمنة

يعمل كمضاد قوي للأكسدة يحارب الجذور الحرة الناتجة عن التلوث والدخان، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهابات المفاصل.

الأطعمة الغنية بفيتامين سي

رغم أن الحمضيات أشهر مصادره، إلا أن فيتامين سي موجود في مجموعة واسعة من الأطعمة مثل:

• الفواكه: الكيوي، الفراولة، الشمام.

• الخضروات: البروكلي، براعم بروكسل، السبانخ.

• الفلفل الحلو، الكرنب، القرنبيط، الطماطم، البطاطس.

• البازلاء الخضراء.

ماذا عن الإفراط في تناوله؟

رغم أمان فيتامين سي، إلا أن تناوله بكثرة عبر المكملات قد يسبب غثيانًا، إسهالًا، وتقلصات في المعدة. لذلك ينصح الخبراء بالاعتماد على المصادر الطبيعية أولًا، واللجوء إلى المكملات عند الحاجة وتحت إشراف طبي.
فيتامين سي ليس مجرد وسيلة للوقاية من نزلات البرد، بل عنصر غذائي أساسي يعزز المناعة، يحافظ على البشرة والعظام، ويحمي من الأمراض المزمنة، شرط تناوله بانتظام وبالكمية المناسبة يوميًا