تتبيلة الزبادي والبابريكا - تليجراف الخليج

تعتبر التتبيلات من أهم أسرار نجاح أطباق الدجاج واللحوم، حيث تضيف نكهة غنية وتمنح القوام الطري واللذيذ، من بين هذه التتبيلات المميزة، نقدم لكِ وصفة تتبيلة الزبادي والبابريكا التي تناسب أفخاذ الدجاج بشكل خاص وتمنحها مذاقاً شهيّاً وسهلاً في التحضير.

مقادير تتبيلة الزبادي والبابريكا

102.165.1.96

لتحضير تتبيلة الزبادي والبابريكا ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

• زبادي: 284 مل (جاهز)

• البصل: نصف حبة (مفروم ناعم)

• الثوم: فصّان (مدقوق)

• بابريكا: ملعقة صغيرة (بهار مطحون)

طريقة تحضير تتبيلة الزبادي والبابريكا

1. في وعاء مناسب، ضعي الزبادي الجاهز مع البصل المفروم والثوم المدقوق.

2. أضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا وامزجي المكونات جيداً باستخدام شوكة أو مضرب يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.

3. غطي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة، واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ويفضل ليلة كاملة للحصول على أفضل نتيجة.

نصائح لتحضير الدجاج بالتتبيلة

• يمكن إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

• يُطهى الدجاج المشوي أو بالفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي.

• قدمي الدجاج مع الأرز أو البطاطس المشوية كوجبة متكاملة.

تتبيلة الزبادي والبابريكا لوجبة عائلية غنية بالنكهات، واحصلي على دجاج طري ولذيذ بأبسط المكونات